الأخت @zainaabe تهديكم وصفة
مرقة الكاري
كيلو ونص بصل مقطع ناعم جدا ينحمس في قدر فيه زيت لحد مايذبل البصل بدون تحممير مجرد يذبل ونضيف فوقه 3 ملاعق كبار كاري مدراس و3 ملاعق بهارات عاديه مخلوطه ونخلط ونضيف عليه كوبين ماي نقلب فيه ونحاول نهرسه الين مايغلي ونخلي دجاجه مقطعه 8 قطع ونتركها تتشرب الخلطه ونضيف 2 ماجي و 4 فصوص ثوم مدقوقين وملح حسب الرغبه فوق الخلطه وملعقتين روب , ونضيف بعدها ماي للمرقه حوالي لتر ونص ونخليها تغلي وعقب نضيف عليها الو مكعبات نص كيلو ونص كوب خل بني فواكه او عنب , ونترك المرقه علا نار هاديه لين ماتتسبك والف عافيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق