ننقع نص كيلو هريس لليلة كاملة نغسل كيلو لحم بدون عظام وفي جدر كبير نضيف اللحم والهريس ونتركه يغلي بعدها نخفف النار ونتركه ونقلبه كل مدة لين يلين اللحم والهريس نرفعه من النار نملحه ويضرب بملعقة خشب او بالخلاطة لين اتصير الخلطة متجانسه وفي صحن التقديم يرش بخليط السكر والدارسين
وعواااافي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق