كيلو لحم بالعظمة
بصلتين مقطعة شرائح
راس ثوم مو مقشر ومغسول
علبة فاصوليا بيضه
علبة فاصوليا حمرة
علبة نخي
لوميتين سودة
بهارات كركم ملح فلفل اسود
الطريقة
ولا أسهل منها الطبخة نغسل اللحمة ونغليها ونغير الماء لإزالة الدهون
في قدر كبير نضع كل المقادير ونسكر القدر جيدا ونتركه على نار هادئة لخمس ساعات وقبل الأكل نضيف الملح ونتركه خمس دقائق
وبالعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق