نحمس البصل ثم نضيف الثوم نقلب قليلا ثم نصيف البقدونس والشبنت ونقلب الى ان يجف ماء الخضرة نضيف البطاطا البهارات والكركم والفلفل الاسود ونعصر نصف ليمونه ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونقلب ثم كوب ماء ونقلب حتى تختلط المقادير نضيف الكفتة الجاهزة نخلطها حيدا مع باقي المقادير نضيف الملح ونتركها على نار هادئة حتى تنضج اذا اردنا المرقة غليضة نضيف الشوفان او مبعث طعام طحين
وعواااافي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق