المقادير
قطعة فيليه سمك
لومية معصورة
فصين ثوم مهروس
رشة ملح وفلفل اسود
ورقة خس
زيت زيتون
شريحة طماطة مدورة
خبزة مدورة (للبرغر)
الطريقة
نخلط الثوم وعصير الليمون وننقع فيليه السمكة فيه لمدة ساعة نسخن المقلاة ونضع زيت الزيتون ونقلي الفيليه الى ان تنضج نقطع الخبزة نصفين نضع الخسة وعليها الفيليه وفوقهم شريحة الطماطم ونرشها بفلفل اسود والملح
وعوافي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق