المقادير
نصف كيلو لحم بقر مفروم
نصف كيلو لحم خروف مفروم
نصف بصلة مفرومة
فصين ثوم مهروس
ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة شاي بقدونس مفروم
ملعقة شاي أعشاب جافة
ملعقة شاي كمون
ملعقة طعام كجب
ملح
نخلط جميع المقادير الى ان تصبح العجينة متجانسة
ثم نشكلها على شكل الهامبرغر ونشويها
وعوافي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق