المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مقطعة قطع صغيرة
ملعقتين طعام طحين جميع الاستعمالات
بيضة
ملعقتين طعام بقدونس مفروم
فص ثوم مدقوق
ملح فلفل اسود
الصلصة
حبتين طماطم مفرومة
نصف كوب ماء
ملعقتين معجون طماطم
حبة بطاطة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
بهارات زيت زيتون
الطريقة
تعجن مقادير الكباب وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة في بايركس نصف العجينة نصف البطاطة فوقها وتصب الصلصة ونضعها في الفرن الى تنضج
وعوافي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق