الأربعاء، 27 يونيو، 2012

كباب بصلصة الطماطم

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مقطعة قطع صغيرة
ملعقتين طعام طحين جميع الاستعمالات
بيضة
ملعقتين طعام بقدونس مفروم
فص ثوم مدقوق
ملح فلفل اسود
الصلصة
حبتين طماطم مفرومة
نصف كوب ماء
ملعقتين معجون طماطم
حبة بطاطة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
بهارات زيت زيتون
الطريقة
تعجن مقادير الكباب وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة في بايركس نصف العجينة نصف البطاطة فوقها وتصب الصلصة ونضعها في الفرن الى تنضج
وعوافي

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق