المقادير
كيس بامية مثلجة
٣فصوص ثوم
علبين فلفل اخضر حار
حبة طماط وسط
علبة معجون الطماط
ملعقتين طعام عصير لومي
بهارات فلفل اسود كركم ملح
ماء حسب الرغبة
الطريقة
في الهاون ندق الثوم مع الفلفل اخضر
نسخن الزيت ونضيف الثوم والفلفل المدقوق نقلب لدقيقة
نضيف الطماطه بعد ما نقطعها مكعبات ونواصل التقليب
نضيف البهارات والكركم والفلفل اسود وعصير اللومي ونقلب الخلطة بعدها نضيف معجون الطماط والماء المغلي ونخلط جيدا
نضيف البامية وبعد ما يغلي الماء نضيف الملح وانسكر الجدر على نار هادئة لمدة ربع ساعة
وعواااافي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق