الثلاثاء، 3 سبتمبر، 2013

مرقة البامية بدون اللحم


المقادير
كيس بامية مثلجة
٣فصوص ثوم
علبين فلفل اخضر حار
حبة طماط وسط
علبة معجون الطماط
ملعقتين طعام عصير لومي
بهارات فلفل اسود كركم ملح
ماء حسب الرغبة
الطريقة
في الهاون ندق الثوم مع الفلفل اخضر
نسخن الزيت ونضيف الثوم والفلفل المدقوق نقلب لدقيقة
نضيف الطماطه بعد ما نقطعها مكعبات ونواصل التقليب
نضيف البهارات والكركم والفلفل اسود وعصير اللومي ونقلب الخلطة بعدها نضيف معجون الطماط والماء المغلي ونخلط جيدا
نضيف البامية وبعد ما يغلي الماء نضيف الملح وانسكر الجدر على نار هادئة لمدة ربع ساعة
وعواااافي

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق