السبت، 12 أكتوبر، 2013

عدس

عدس
نص كيس عدس
بصلة كبيرة مفرومه نعام
٣ فصوص ثوم مهروسين
حبتين طماط مهروسين
نص صرة كزبرة بقدونس شبنت مفرومين
حبتين بطاطا وسط مقطعين
نص علبة معجون طماط 
بهارات فلفل اسود فلفل احمر مطحون كمون كركم ملح
الطريقة
نغسل العدس وانفوحه بعد ما ينضج نتركه على جنب
نحمس البصل ونضيف الثوم ونواصل التقليب
نضيف البهارات والفلفل والكركم نقلب الخلطة
نضيف البطاطا و معجون الطماط نقلب الخلطة نضيف كوبين ماء وبعد ما يغلي نوطي على النار ونتركه الى ان تنضج البطاطا 
نضيف العدس ونخلط جيدا 
وأخيرا نضيف الماء حسب الرغبة والملح و الخضرة ونتركه ١٠ دقائق وعوااااافي 
 


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق