السبت، 9 يونيو، 2012

دجاج مع الروب

المقادير
٤ صدور دجاج بدون عظم
فليفلة خضرة
جزرة وسط مقطعة مكعبات صغيرة
٣ فصوص ثوم مهروس
بهارات
ملعقتين طعام روب
ملعقة طعام معجون طماطة
ملح وملعقة شاي سكر
ملعقة طعام كزبرة ناعمة
نص علبة كريمة مخفوقة
ملعقة طعام اچار المانجو
الطريقة
في جدر نقلي الفليفلة المقطعة نظيف المقادير كلها ما عدى الدجاج والكريمة والكزبرة ونتركها على نار هادئة ٥ دقائق نضيف الدجاج وربع كوب ماء ونتركها الى ان تنضج نضيف الكريمة ونتركها ٥ دقائق وقبل التقديم نضيف الكزبرة
عوافي

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق