الجمعة، 30 أغسطس، 2013

صالونة كفتة


المقادير
كفته جاهزة تباع باكياس
بصلة كبيرة مفرومة خشن
حبة بطاطة كبيرة مقطعة مكعبات
٣ فصوص ثوم مهروسين
نص صرة بقدونس مفروم
علبة طماط كامل
٣ أكواب ماء مغلي
عصير نص حبة لومي
بهارات فلفل اسود كمون كزبرة ملح
الطريقة
نحمس البصلة بزيت الزيتون لين تذبل نضيف الثوم والبقدونس ونقلب لمدة ٣ دقائق
نضيف البهارات فلفل اسود كمون كزبرة
نواصل التقليب نضيف الطماط والبطاط وكوبين ماء مغلي نوطي على النار ونتركه لمدة ١٥ دقيقة
نضيف الكفته الجاهزة وعصير اوالملح كوب ماء والملح ونتركه ٢٠ دقيقة او الى ان تلين البطاطا
وعواااافي

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق