الثلاثاء، 17 سبتمبر، 2013

كباب مشوي


كيلو لحم غنم مفروم
بصلة وسط
نص ربطة بقدونس
٣ فصوص ثوم
علب فلفل اخضر حار
فلفل اسود كمون ملح
الطريقة
نضح كل المقادير في الخلاطة ما عدى اللحم
نخلط جيدا
نصب الخلطة على اللحم ونعجن الى ان تخطلت كل المقادير مع اللحم
نترك اللحم في الثلاجة اقل شي ساعة يفضل اكثر
نشكل اللحم على الصيخ ونشويها الى ان تتحمر
وعواااافي

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق